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妈妈的手擀面(安阳市文博源小学 李浩然)

来源:文博源小学 作者:李浩然 发布时间:2018-08-22 是否公开:公开 审核人:王利军

    现在,人们的生活水平提高了,好吃的东西很多,但我最爱吃的还是妈妈做的手擀面。

    一天,见我胃口不佳,妈妈就关心地问:“你想吃什么?水果、点心还是鸡蛋?或者往外面吃点儿什么可口的?”我摇了摇头,脱口而出:“我要吃你做的手擀面”。

   妈妈听了,立刻端起面盆,专心致志开始做面条。她先把水和面混在一起,团成一块,然后就不停地揉啊揉。把面揉好揉光之后,妈妈又拿出擀面杖,在面板上把一团面擀成一张软溜溜的圆面片,又大又薄。面片擀好后,她把面片折叠起来,切成一条条长长的面条。我笑咪咪地看着妈妈擀好了面条,抢着把面条放到了圆盖上,跑着端到了厨房。锅里水开了,妈妈在一旁看着,我把面条一条条下到锅里,又磕了一个鸡蛋,然后放了一把菠菜。面熟了,妈妈在火上漱了葱花油“哧”地撒到了锅里,马上,香喷喷的气味穿透鼻子,溢满厨房,散发到了客厅。

    几分钟后,妈妈把一碗热气腾腾,色、香、味齐全的手擀面摆在桌上,我急不可待地扑上前,一面挑着面条,一面吹着热气,一面就着黄瓜,大口大口、狼吞虎咽地吃起来。妈妈看着我猛吃的样子,笑着说“慢点儿吃,别慌,别烫着了,谁也不会抢你的”。

    一会儿,三下五除二,还来不及细细品尝,一碗面就进到了肚里。再来一碗。哇!吃得真舒服!好爽!我就是这么喜欢妈妈的手擀面,每一碗面里都充满了爱意和温暖! 

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